昨日の夜
簡単に作れて 美味しかった冷やし中華を
作ってみました
小学校の 給食のメニューの１つでした
安くて 美味しいので
いいメニューだと思います
挽き肉と胡瓜の細切りをゴマ油で炒めて
ほんの少しだけ豆板醤
醤油と味噌と本みりんで味付け
鶏ガラスープで伸ばして
塩、胡椒で味を整えます
中華麺を茹でて水でしめて
作った具を上に汁ごと
乗せて
すりゴマを振りかける
今回は 中華麺についていた
あっさりしたタレも
使いました
今日もいい天気
とても過ごしやすくて
快適です✨
昨日の夜
簡単に作れて 美味しかった冷やし中華を
作ってみました
小学校の 給食のメニューの１つでした
安くて 美味しいので
いいメニューだと思います
挽き肉と胡瓜の細切りをゴマ油で炒めて
ほんの少しだけ豆板醤
醤油と味噌と本みりんで味付け
鶏ガラスープで伸ばして
塩、胡椒で味を整えます
中華麺を茹でて水でしめて
作った具を上に汁ごと
乗せて
すりゴマを振りかける
今回は 中華麺についていた
あっさりしたタレも
使いました
今日もいい天気
とても過ごしやすくて
快適です✨