庭の 紫陽花
うす曇りの空の日に 浮かびあがるような
紫陽花のガクが とてもきれい
手作り 杏仁豆腐
暑かったので作りました
以前、デパ地下でインスタントの
杏仁豆腐の素を購入した
毎回 商品があるとは限らないし
自分で作れそう🤍
と言うことで、何年か前に出来た
配合で作ってみました
ユウキの中華材料の杏仁霜
スーパーにありました
牛乳 400cc
砂糖 12g
杏仁霜 10g
粉ゼラチン 5g
温めた牛乳に3つの材料を
とかします
ゼラチンなので沸騰しないように
溶かして
器に盛って 冷まします☺️
それから、杏仁はあんずの種の中にある
もので 肺を潤すと聞きました
フワッと甘い香りも好き✨
もし気が向いたら、杏仁霜のクッキーも
作れたらいいな