あいまぜ作りました

出来上がりました

味付けは醤油だけ

鍋に材料を入れてゆっくり加熱

蓋をして蒸し煮

水は入れません

出来上がりの頃には煮汁が

鍋の七分目くらい

あがってきます

冷たい方がおいしいので

冷めたら冷蔵庫へ

大根、人参、ゴボウ

つきこん、竹輪、油あげ

丸大豆醤油

今年も作ることが出来ました