しもつかれ・・・もどき

友達からしもつかれを食べた話を聞いて
どうしても食べたくなった

しもつかれは数年に一度実家で食べる程度で
今まで自分で作ったことが無い

こんなだったかな・・・・・・味はテキト―――

母が作ってくれるしもつかれは定番の大根・人参・大豆・鮭に
焼きちくわをプラスするんだけど
鮭は無いしちくわも焼きちくわじゃないやつ

それに肝心の鬼おろしを持ってなくて
荒みじん切りらしきものが出来るスライサーを使って
大根とにんじんをゴリゴリゴリっと・・・・・・

だから　しもつかれもどき

友達が食べたのは定番の材料に
ごぼう・油揚げ・なるとも入ったスペシャルしもつかれだったらしい
次はスペシャルにトライしてみよ―――