８／２７の夕食★鶏手羽のうなぎのたれ煮

昨日の夕食です

●鶏手羽のうなぎのたれ煮

鶏手羽は生姜と圧力鍋にかけて柔らかく、

そのあと、うなぎのたれで煮付けました。

簡単でおいしくできました。

うなぎのたれが余っていたので。

●かぼちゃのサラダ

かぼちゃとブロッコリーはレンジでチン。

マヨ、塩胡椒であえて出来上がり。

●大根のスープ

鶏手羽を煮たスープに塩胡椒して、

大根と大根の葉を入れて。

鶏手羽が柔らかかったけど、ちょっとパサつきました

タレだけで火にかけたからかな？火にかけすぎたかな？