日曜日にSadaharu Aokiのお菓子教室にいってきましたー

ちょうど旦那様とフランベール の前を通ったときに Sadaharu Aoki特別講座のポスターを見て
「うわーーいきたい!」と思ったけれど、たいがとねねもいるし、お値段もちょっとお高めだったので少し躊躇

でも、「おいしいケーキ作ってきて!」とポンっと背中を押してくれた旦那様。
「よぉーし!失敗は許されない。。。おいしいケーキつくるっ
」と気合い入れて参加してきました
今回はダコワーズ生地をつかったフルーツタルト。
先生がわかりやすくデモンストレーションしてくれて
それを自分で実践。
実際先生がみんなの様子を見ながら指導してくださったり
途中のデザートタイム用のデザート(上の写真)も、先生が自ら仕上げをしてくださったりと
なんかSadaharu Aoki先生の凄さの理由を垣間みた気がしました
完成品はこんな感じ。
旦那様も「うまーいっ!」と合格!
もう一回作って!との旦那様からのリクエストもあり、
復習がてら、今週また作るよーー

何事も復習が大切ですもんねっ

なんだかいろんな綿で勉強した一日でした!

