雑煮や汁粉にいれて食べることです。
もともとは、松の内が終わる小正月後の１月２０日におこなわれていたが、
今は、関東では、松の内後の１月１１日頃におこなわれているよう。
そのほか、京都では１月４日におこなわれるようです。
これは地域によってちがうのですが、
だいたいその地域の松の内がいつかによってきまるみたいです。
松の内が１５日の地域は２０日に鏡開きがおこなわれる。
松の内とは、神様の滞在する期間で、
正月の松飾りを飾っておく期間のことでもあります。
これも鏡開きというようです
（鏡割りともいいますが）
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