今、このトランス脂肪酸について、
っても話題になっている。
なぜかというと、このトランス脂肪酸は、とりすぎると
心筋梗塞、ガン、心臓病などの危険性を高めるとされてきたからだ。
精製油にふくまれているとされる。
最近はトランス脂肪酸ゼロの油や食品もでてきている。
そのため、消費者庁は１２月２０日に専門家による検討会を立ち上げ、
来年夏頃までに消費者にわかりやすい表示方法をきめることになりました。
それにさきがけて、
セブン＆アイ・ホールディングスはトランス脂肪酸を含む商品を原則として
売り場にはおかない方針をあきらかにしました。
トランス脂肪酸ゼロの油
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