だから今日も、家にあるものをみて・・・
生協で買った鶏肉ミンチのバラ凍結１キロがあったから
鶏団子のお鍋を作ろうということに
今日は寒いし。
でも、野菜が白菜とかなくて・・・
結局、鶏団子と豆腐と大根・ほうれん草の湯豆腐的な鍋！
ポン酢と大根おろしに小ねぎをたくさんいれて
でもなんか寂しい気がして、
息子の好きなコロッケを作ることにしました
ジャガイモとベーコン・鶏ミンチ・玉ねぎにコーン・炒めるときににんにく少々！
バターとしょうゆ入れて味付けしてあるから香ばしい感じ！
全部少しずつ残ってるやつを入れて使い切り！
明後日まで買い物にいかない予定なので、
明日もがんばらなきゃ！
旦那のお弁当用にももちろんコロッケ残してあるからばっちり
