#おはようございます (o^∇^o)ﾉ
６時の外気温１２度＠青森県八戸市。
どんよりと濃い色の雲にすっぽり覆われています、
たまに青空がチラっと見えるのですが
雲が層になっていて厚いのがよく分かる。
洗濯物が全然乾かなくて、晴れてくるといいなぁ☀
昨日の夜ごはんは、
冷蔵庫の掃除を兼ねてお得意の野菜たっぷり餃子を作って食べました。
先日親戚から立派な白菜をいただき鍋にして食べたけれどまだ残りがあり、
ニラと豚肉と木綿豆腐と一緒に細かく刻んで使い切り。
豚肉は小間切れ肉をハンドブレンダーでひき肉のように細かくして使います。
木綿豆腐を入れるとかさ増しになるのと、
具がフワっと仕上がるのでオススメ。
隠し味は鶏ガラスープの素と胡麻油。
具材たっぷりでジューシーで美味しかったです、
食材もうまく使い切れて満足(о^ω^о)
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