とにかくまずは９個覚えましょう
たった９個です。
本気出せば５分で覚えられます。
で、すぐ忘れます。
そしたら今度は３分で覚え直します。
で、また忘れます。
今度は２分で覚えます。
まずは飽和脂肪酸（二重結合がない）は２つ覚える。
パルミチン酸 炭素数１６個
ステアリン酸 炭素数１８個
そして・・・
一価不飽和脂肪酸（二重結合が１個ある）は１つ覚える。
オレイン酸 炭素数１８個 二重結合１個 n-9系
（n-なんとか・・・というのは二重結合の場所を示します）
最後に多価不飽和脂肪酸（二重結合が２個以上ある）を６つ覚える。
n-6系の脂肪酸は３つ覚える。
リノール酸 炭素数１８個 二重結合２個 n-6系
γーリノレン酸 炭素数１８個 二重結合３個 n-6系
アラキドン酸 炭素数２０個 二重結合４個 n-6系
そしてn-3系の脂肪酸も３つ覚える。
αーリノレン酸 炭素数１８個 二重結合３個 n-3系
EPA 炭素数２０個 二重結合５個 n-3系
DHA 炭素数２２個 二重結合６個 n-3系
以上９個。
頑張って覚えましょうね
今日覚えましょう
