第67回日本栄養・食糧学会（名古屋）

週末金曜日から、名古屋で、第６７回日本栄養・食糧学会という学会が開催されます

この学会は、栄養系の学会ではとっても大きな学会です。

私は、学生の頃から、毎年この学会で発表するのが決まりです

（勝手に自分で作った決まりですが）

私がプレゼンをする時に心がけているのは・・・

最も大切なのは、解り易さ。

次に大切なのは、正確さ。

です。

発表楽しみだなぁ

そうそう、よく学生さんとかが

「質問に答えられなかったらどうしよう」だとか

「緊張でカミカミになったらどうしよう」だとか

そんな心配をされることもあるようですが、全然問題ありません。

カミカミになったって、研究の内容が変わるわけではありません。

「この研究について最も詳しいのは私だ！」

「私の研究を聞いておくれ～～」

って発表すればいいんです。

そして、別に質問に答えられなくたっていいんです。

その質問によって、新しいことが勉強できるかもしれません。

新しいアイデアが生まれるかもしれません。

それから、

「質問の意味が理解できなかったらどうしよう」

って心配されることもあるようですが、やっぱり、全然問題ありません。

だって、質疑応答っていうのは、質問する側にも「解り易く質問をする」っていう使命があるんですから。

とはいっても、やっぱりちょっと緊張するのが学会発表です

あっ・・・パワーポイント作らなきゃっっ

植物性のn-3系脂肪酸を食べれば…

魚油には、DHAやEPAという脂肪酸が含まれています。

DHAやEPAには、

血液をさらさらにして脳梗塞を予防する

だとか、

トラウマを軽減する

だとかいう効果が報告されていますから、
DHAやEPAは、積極的に摂取した方が良いわけです。

で、DHAやEPAの最も簡単な供給源が魚油なので、魚を食べましょう！ってことになります。

でも、魚は臭いからいや！

って人もいるわけです。

でも大丈夫

魚油に含まれているDHAやEPAは、植物油に含まれてるα－リノレン酸っていう脂肪酸から、生体内で合成されます。
ですから、α－リノレン酸が沢山含まれている植物油・・・例えば、えごま油や、亜麻仁油、グリーンナッツオイルなんかを食べれば、良さそうな気がします。

でも・・・
でも・・・・・・

完璧じゃないんですって。

確かに、生体内では、α－リノレン酸からDHAやEPAが合成されますが、α－リノレン酸からDHAやEPAへの変換率は多く見積もっても数パーセント。

やっぱり魚食べないといけないみたいです。

英語リスニング（ウォント！）

英語のリスニング

ウォント！

ウォント！

アイ　ウォント　～～

I want ～～

I　won't　～～

全然区別がつきません

くぅ

それでもとりあえず、ほぼ毎日英語の勉強は続けています。

えらい！自分！