管理栄養士国家試験と研究と私 -163ページ目

管理栄養士国家試験と研究と私

管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

おはようございますニコニコ


・・・ガーン

・・・・・・ガーン

・・・・・・・・・梅雨ショック!はてなマーク


そうそう、発がん性のあるビタミンが存在するビックリマーク

とか言われたらびっくりしますよね?


でも、実際に発がん性のあるビタミンは存在しま・・・すん。


えっと・・・


タバコを吸っている人がビタミンAを沢山食べると肺がんになるリスクが高まります!


これ、ほんとです。


「そっか!じゃぁ、ビタミンAを食べるのはやめよう!」ではいけませんプンプン


「そっか!じゃぁ、タバコをやめよう」が好ましいです。


ちなみに・・・


ビタミンA自体には、どちらかというと発がんを抑制する効果が報告されていますから、タバコを吸わずに、普通に色々食べましょう~ってことですね。

現在、経口ブドウ糖負荷試験(OGTT)は75gで行われますよね。

ブドウ糖を75g食べて、2時間後に血糖値はいくつかな?

っていうのをみるのが経口ブドウ糖負荷試験です。


では、問題です。


健康な人が、OGTT50gの試験と、OGTT100gの試験を行った時、

1時間後に血糖値が高くなるのは??


1.OGTT50gの時

2.OGTT100gの時

3.同じ


どれでしょうか?


正解は~~


そうそう、まさかOGTT50gの時ってことはありませんよね?


ですから、正解は、OGTT100gの時か、同じかどっちかです。


正解は~~





ドルドルドルドルドルドルドル~~~じゃんニコニコ


正解は、3.同じ。なんです。


健康な人は、ブドウ糖を50g食べても100g食べても、1時間後の血糖値は同じなんですよ。


名古屋でアナゴの刺身を食べましたかお

850円もしましたえっ


何故、アナゴの刺身があまり出回らないのかがよ~くわかりました。


アナゴの刺身を食べましたショック!


う~~んショック!

アナゴの刺身むっ


イワシとカンパチの刺身はとっても美味しかったですニコニコ