3連休最終日
軽めの問題だけれど、大事な問題
です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「アレルギー物質を含む食品の原材料表示」（以下「アレルギー表示」）に関する記述である。正しいものを2つ選べ。
（1） かにを原料とする食品は、アレルギー表示を義務づけられている。
（2） 落花生を原料とする食品は、アレルギー表示を奨励されている。
（3） さばを原料とする食品は、アレルギー表示を義務づけられている。
（4） 大豆を原料とする食品は、アレルギー表示を奨励されている。
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正解は・・・（1）と（4）です。
アレルギーの表示が義務づけられている食品は7つ。
覚え方は、「エビカニそばにラッコ乱入」です。
①エビ、②カニ、③そば、に④落花生、⑤小麦、⑥卵、⑦乳です。
エビ
カニ
そば
に
らっかせい
こむぎ
らん（卵）
にゅう（乳）
の7つです。
これさえ覚えておけば、もうアレルギーの義務表示7食品は完璧です
◯（1）カニはアレルギー表示が義務づけられています。
×（2）落花生はアレルギー表示が義務づけられています。
×（3）さばは、アレルギー表示が奨励されています。
◯（4）大豆は、アレルギー表示が奨励されています。
以上！
おわり！！
みなさん良い休日を
