テンペ | 管理栄養士国家試験と研究と私

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管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

テンペという食べものがありますかお
ご存知ですか?

テンペはインドネシアの伝統的な大豆発酵食品です得意げ

あまり日本人の口には合わないのかなはてなマーク

テンペのおいしい食べ方・・・というか、

テンペじゃなくちゃこの味は出せないんだ!!

という調理法があるといいんだけどな~~