4月も真ん中です。
4月は環境がかわらなくても、なんだか少し気分が変わりますよね。
（私だけでしょうか…？）
寒い冬より、ぽかぽかの春の方が、気分も軽い気がします
今週もスベスベマンジュウが二をよろしくお願いします。（？）笑
今日は、管理栄養士国家試験の受験生なら絶対に覚えなくてはいけない
「リポたんぱく質」に関する問題です。
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脂質の体内輸送に関する記述である。◯か×か？
（1） カイロミクロン（キロミクロン）は、食事から吸収されたトリアシルグリセロールを輸送する。
（2） VLDLのトリアシルグリセロールは、そのままのかたちで脂肪組織に取り込まれる。
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脂質の体内輸送に関する問題です。
食べた脂質や、体内で合成した脂質を運ぶには、
「リポたんぱく質」という運び屋さんが必要です。
ドレッシングなどを思い浮かべるとわかりやすいですね。
油と水は分離します。
血液を水と考えると、血液中に油が入ってきたら、分離して困ってしまいます。
それを防いでくれるのがリポたんぱく質です。
このリポたんぱく質には、
食べた脂質を運ぶ「キロミクロン」と、
体内で合成された脂質を運ぶ「VLDL」があります。
◯（1） くり返しになりますが、カイロミクロン（キロミクロン）は、食事から吸収されたトリアシルグリセロール（油）を輸送します。
このカイロミクロン（キロミクロン）は、小腸で合成されます。
トリアシルグリセロールが、カイロミクロン（キロミクロン）の中に包まれることで、分離せずに血液中を移動することができます。
×（2） VLDLのトリアシルグリセロールは、そのままのかたちではなく、脂肪酸とグリセロールに分解されて細胞に取り込まれます。
VLDL？
トリアシルグリセロール？
１つずつ、解説しますね
VLDLは、肝臓で合成された油（トリアシルグリセロールやコレステロールエステル）を運ぶリポたんぱく質です。
トリアシルグリセロールは、グリセロールと脂肪酸3つからなる油です。
このままのかたちだと取り込むには少し大変なので、
取り込むときには、脂肪酸とグリセロールに分解します。
分解するのに必要な酵素が、「リポたんぱく質リパーゼ」です。
まとめます。
肝臓で合成された油を包むリポたんぱく質はVLDLで、
VLDLはリポたんぱく質リパーゼの作用によりグリセロールと脂肪酸に分解されて、細胞に取り込まれる（細胞にとりこまれたあと、再びトリアシルグリセロールのかたちになる）。
今日は少し覚えることが多いですが、
リポたんぱく質について、まず、絶対に覚えておきたいポイントは、
①キロミクロンは、食べた油を包んで運ぶリポたんぱく質 【小腸で合成】
②VLDLは、体内で合成された油を包んで運ぶリポたんぱく質 【肝臓で合成】
です
次週もリポたんぱく質について解説します
では、また来週～