ロイシンはただの必須アミノ酸ではない?! | 管理栄養士国家試験と研究と私

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日本栄養・食糧学会で名古屋にますニコニコ

昨日勉強したことは・・・

イソロイシンはただの必須アミノ酸ではない?!

ということです

イソロイシンは、必須アミノ酸(生体内で合成できないので、食事から摂取する必要がある)です。

栄養学を勉強している方には常識ですねニコニコ

そして、イソロイシンは、分岐鎖アミノ酸ですから、筋肉でよくよく代謝されます。

これも、栄養学を勉強している方には常識ですねニコニコ

で、ここからが本番えっ

イソロイシンには、体たんぱく質の合成を促進したり、体たんぱく質の分解を抑制したりする働きがあるんです。
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これも、アミノ酸の研究をしている方には常識みたいなんですが、私は、今回初めて知りました。

なるほどね。