クエン酸を食べると疲れがとれる
って言いますよね？
クエン酸というのは、レモンなどの柑橘類の酸っぱさの主成分です。
これって本当だとおもいますか？
実は・・・
この「クエン酸を食べると疲れがとれる」には科学的根拠がないんです
クエン酸はクエン酸回路（エネルギーを作り出す回路）の成分だから、クエン酸を食べたらクエン酸回路が良く回るんだよ
っていう説明を聞いたこともありますが、クエン酸を食べても、クエン酸回路は回ったりしません。
クエン酸を食べたら、血液がサラサラになるんだよ。クエン酸は採血の時の抗凝固剤にもつかわれてるしね
っていう説明も聞いたことがありますが、抗凝固剤として使われているクエン酸の濃度と、生体内でのクエン酸濃度は数千倍違います。
・・・じゃぁ、クエン酸は疲れをとらないの
だって、疲れた時にすっぱいものを食べると疲れがとれる気がするよ
実は私・・・
クエン酸を食べたら疲れがとれると思っているんです
昔の人が言っていることや経験則って結構正しいと思います。
科学的根拠は
ふふふ・・・仮説ならあります。
ちょっとだけ
この続きのお話はまたいつか。