大豆
ご存知ですよね？
日本ではむか～～しから、大豆を食べる習慣があります。
でも欧米では、大豆というのは、家畜の飼料として認識されていました。
もうちょっと詳しくいうと、大豆から油をしぼって、残りかすは家畜の飼料って感じです。
でも、大豆たんぱく質の栄養価（アミノ酸価）の高さ、イソフラボンなどが注目されるようになって、ここ１５年くらいで、やっと欧米でも大豆を食べるという習慣が定着しつつ？あります。
この大豆を食べると、食糧不足を解消できる？
というのも・・・
牛さんの体重を１キロ増やすのに必要なエサの重さは１０キロ
豚さんの体重を１キロ増やすのに必要なエサの重さは５キロ
鶏さんの体重を１キロ増やすのに必要なエサの重さは２～３キロ
エサが全て大豆だとすると、
牛さんの体重を１キロ増やすために大豆が１０キロ必要ってことなんです。
ほら、私たち人間が大豆を食べれば食糧不足は解消できるのでは？？