必須アミノ酸９種類
トリプトファン、ロイシン、リジン、バリン、スレオニン、フェニルアラニン、メチオニン、イソロイシン、ヒスチジン
必須脂肪酸２種類
リノール酸（n-６系）、α-リノレン酸（n-３系）
水溶性ビタミン９種類
ビタミンB１、ビタミンB２、ビタミンB６、ビタミンB１２、葉酸、ビオチン、パントテン酸、ナイアシン、ビタミンC
脂溶ビタミン４種類
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK
これ、管理栄養士国家試験を受験する方なら全員覚えていなくてはならない項目ですね。
覚えていますか
？
もし、覚えていなければ、今日中に丸暗記してしまいましょう。
丸暗記するとすぐに忘れてしまいますが、また覚えればいいんですよ
さて、こういう必須アミノ酸とか必須脂肪酸とかビタミン。
身体の中では合成出来ないから（出来たとしてもとっても微量だから）、食事からしっかりとらなくてはならない栄養素です。
ですから、一般的に、これらの栄養素は大事なんだよ！と習います。
ま、確かに、食べないといけないのですから、大事なことは大事なんですが、ちょと待ってください
そんなに大切なものだったらどうして体内で合成出来ないの？
そんなに大切じゃないから体内で合成しないんじゃないの？
って思いませんか？
・・・思いませんか。
すみません、屁理屈でした