午後の紅茶。
ストレートは赤いパッケージです。
そして、紅茶の色も、赤っぽいですよね。
午後の紅茶。
レモンティーは黄色いパッケージです。
そして、紅茶の色も、レモンっぽい黄色っぽいですよね。
これは何故でしょうか？
決してレモンっぽくするために黄色い色素を入れているわけではありません。
実は、紅茶の色ってpH（酸性とかアルカリ性とか）によって変化するんです。
紅茶の色は「テアフラビン」という色素の色です。
この「テアフラビン」は中性だと赤に、酸性になると黄色になる性質があります。
レモンティーはレモンに含まれるクエン酸によって酸性です。
したがって、黄色なんですよ。
では、問題です。
紅茶にハチミツを入れると何色になるでしょうか？
正解は・・・試してみてください