オリーブ油を飲むとやせるの? | 管理栄養士国家試験と研究と私

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オリーブ油を寝る前に大さじ1杯飲むとやせる得意げ


と聞いたことがあります。

これって、本当でしょうか?


結論から・・・嘘です。


確かにオリーブ油には「オレイン酸」という、血中の悪玉コレステロールを減らす成分が入っています。

また、いくつかのポリフェノールも含まれており、抗酸化性も高い。

さらには、オリーブ油中の「ぴりっ」っとする成分は動脈硬化の予防に有効なのではないかという研究報告もあります。


しかし、オリーブ油といえども油です。

オリーブ油を1グラム飲めば、9キロカロリー。

大さじ1杯はだいたい15グラムですか・・・135キロカロリーです。


おかかのおにぎり1個が170キロカロリー前後ですから・・・

寝る前に大さじ1杯のオリーブ油を飲むなんて、寝る前におにぎりを4分の3個食べるようなものですえっ


オリーブ油ではやせません。