DHAとは? その3 | 管理栄養士国家試験と研究と私

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管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

さて、今日はDHAとは?の3回目です。


DHA(魚の油)を食べてもそんなに頭が良くなる訳ではなさそうだ・・・

というお話の続きです。


私は、DHAを食べてもそんなに頭が良くなる訳ではないと思います。


たとえば、アメリカ人のDHAの摂取量は、日本人の半分以下です。

ひょっとしたら5分の1位かもしれません。


ではアメリカ人は頭悪いでしょうか?

そんなことないですよね?


だから、残念ですが、やっぱりDHAを食べても頭が良くなるってことはなさそうですしょぼん


でも、DHAの研究のはじまりは、

日本人の子供の頭が良いのは魚をたくさん食べているからだ!

という仮説にあったんですよ。

今から、50年以上前にイギリスのクロフォード先生という方がそう言ったんです。


結局DHAを食べても頭は良くならないかもしれませんが、日本人の子供の頭が良いと言われたらなんかうれしいですよねニコニコ


そうそう、1つ注意事項です。

DHAを余計に食べても頭が良くならないかもしれませんが、不足するのはやっぱり良くないですし、アレルギーの予防や、血液サラサラには有効ですから、お魚もちゃんと食べて下さいねにひひ


では、次回が、DHAとは?の最終回です。


内容は、DHAはやっぱり頭に良い!です。

頭は良くならないけど、やっぱり頭に良い!というお話です。