もともとノースショアにあったKono’s がカパフル通りにオープンして
そこの姉妹店のThe Surfing Pig がカイムキにオープンしてます。
ずーっと気になっていたお店
やっと行けました。
名前にピッグ

と付いている様にココのうりはローストしたポークのお料理
特別製法で作られるローストポークは外はカリッと中はジューシーなんです。
でも脂身が多い部分なんでちょっと脂っぽいけどね

こちらのサラダはそのポークとポーチドエッグ、マッシュルームなどが乗ったサラダ
お店の一番人気らしい

マカロニチーズとパンセッタ(そのポーク)
ポークリブ
見た目は凄いけど思ったより甘くなかったよ

一階はバーカウンターといくつかのテーブルがありダイニング席は2階になっています。
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