ワイキキビーチウォークに有る人気イタリアンレストランタオルミーナ シチリアン キュイジーヌ
今年も夏季限定のマンゴーメニューが登場
6月1日 (木)〜7月31日 (月) まで、旬のハワイ産マンゴーを使った３つの限定メニューがお楽しみ頂けます。
昨日は試食会にお招き頂き
限定メニューを頂いて参りました
Mango Tango マンゴー・タンゴ（$18）
ハワイ産の完熟マンゴー、プリプリの海老、
トマト、キュウリ、プロシュート、ドライトマト、バジル、ライムをエクストラバージンオリーブオイルでざっくり和え、仕上げに食用フラワーをトッピング。
シェフ自ら厳選したローカルマンゴーや野菜は、素材のおいしさを生かすため少し大きめにカットし、ビネガーではなくアボカドとライムジュースで味付けするなど、シンプルな中にもシェフのこだわりが感じられる。食材の持つ自然の甘みと酸味、塩味が絶妙な一品
Tropical Flair トロピカル・フレアー（$28）
昨年登場して大好評を博した革命的なリゾット。
ハワイ産完熟マンゴーとマスカルポーネチーズ、それにシャルドネのコンビネーションが生み出す味のハーモニーは驚きのおいしさ。 ケールや海老、プロシュートのほか、今年はパーフェクトな食感にソテーしたホタテの貝柱もトッピングされ、さらに風味豊かな 仕上がりとなっている。
Mango Mousse Cheesecake
マンゴームースチーズケーキ（$10）
今年初登場のマンゴームースチーズケーキは、マンゴーの甘さをクリームチーズで引き立たせた一品。とろけるようなチーズケーキの上に、みずみずしい完熟マンゴーのキューブをたっぷりのせた至福のデザート。
今が旬の完熟マンゴー2種をシェフ自ら剥いてくださり食べ比べもさせて頂きました。
ワイマナロのHayden マンゴーが美味しい
3種のマンゴーカクテルもサーブされ、甘酸っぱい爽やかなマンゴーのお酒を堪能
マンゴーベリーニ$12
大好きな
マンゴー尽くしのメニューにお腹も満たされ幸せなひと時でした。
マンゴー尽くしのメニューにお腹も満たされ幸せなひと時でした。お馴染みのいつものメンバーで
この時期しか頂けない期間限定のマンゴーメニューぜひお試しください！！
Taormina Sicilian Cuisine
227 Lewers St, Ste R-100, ホノルル, HI 96815
(808) 926-5050
11:00-23:00
