先週に引き続き特にネタもないので、突撃！我が家の晩御飯いきまーす。今回はウチメシ編でーす。
↓晩御飯といいつつ、久しぶりに焼いたバナナケーキです。変色したバナナを消費できます。
清原亜希さんレシピです。
・バナナ中２本（小なら３本）
・卵2個
・砂糖80g
・溶かし無塩バター60g
・小麦粉150g
・ベーキングパウダー5g
バナナを潰して、卵と砂糖とバターと混ぜる。
さらに粉モノ（ふるわなくてOK）を加えて混ぜ、クッキングペーパーを敷いた耐熱容器（ケーキ型）に入れる。
180度のオーブンで45〜50分焼く（ワタクシはめんどくさいので余熱なしで50分くらい）。
菜箸を真ん中に刺して引き抜き、なにもついてこなければ焼き上がりー。
めっちゃ簡単です。混ぜて焼くだけ。
ワタクシはバナナは粗めに潰して、よりバナナ感を楽しむ派です。なんなら多めに中３本入れちゃうときもあります。
甘さ控えめにすると冷めたときに美味しくないので、最低でも70gは入れてます。背徳感ハンパねぇ。
↓和風ステーキ、キムチ奴、チョレギサラダ、赤だしなめこ汁。
↓回鍋肉、焼き餃子（冷凍）、もやしのナムル、ハーバード式デトックススープ（家族は卵スープ）。
↓またまた中華で、麻婆豆腐、餃子、きゅうりと海苔の中華和え、卵スープ。
↓パンディナー。娘のリクエストでジャーマンポテト、アボカドシュリンプサラダ、ソーセージ&生ハム、ミネストローネ、フランスパン。
↓また別の日のパンディナー。トマトとツナのサラダ、ハムソーセージ、ジャーマンポテト、アボカドシュリンプサラダ、白菜コンソメスープ。変わり映えしないな。
週末の夜はこんなパンメインのメニューのときが多いかも。なぜなら夫が飲みたがるのと、美味しいパン屋に買いに行く時間があるのと、娘が習い事で帰宅が遅いので、スープを温めればすぐ食べられるから、という理由なんですけどもね。
↓娘のリクエストにより、カレーディナー。茄子と挽肉のカレー（トッピングに紅ショウガとらっきょう）、トマトカプレーゼ、牡蠣と海老のアヒージョ（夫のおつまみ）、クラムチャウダー。
食通の友人に教えてもらったカレールーが美味しくてですね。
↓ハイグレード21！400gもありますが、1kgと値段そんなに変わらないので、ワタクシはいつも1kgを買ってます。50皿（！）分だそうです。
↓お子様にはマイルドタイプ。
煮込まなくても、二日目カレーの味になります！コクがあってスパイシー！辛口寄りの中辛くらいかなー。欧風カレーとインドカレーのちょうど中間な感じです。
フレーク状なのでドライカレーも作りやすいです（まさに今晩はコレでドライカレー目玉焼き乗せです！）。
スーパーでも見かけるコスモのカレールウよりも濃ゆいので、加える量が少なめでいいのもコスパよし（コスモは170gで400円くらい。こっちは1㎏で1800円くらい）。なんなら通常の半分くらいで全然OK。むしろ入れすぎ注意。
まだ土曜日は支援中を貼らせてください。
↓カレーのときのご飯はコレ！
