ル・クルーゼでおはぎを作りました

毎年春秋のお彼岸に

おはぎを作ります

夫婦二人分

５人家族だったときは

大量に作りましたけど

この鍋だと厚手で

上手にあんができます

３回くらい煮こぼしてあく抜きします

隠し味の塩は

沖縄で買った塩

嫌みのない塩分が良いです

砂糖はさとうきび糖

なんかわからないけど

体に優しい気がするので

ウチはきび砂糖

お米は

もち米１合

うるち米0.5合

出来上がり

娘も気が向くと作っているみたい

嬉しい～

今年はどうかな～