毎日頑張ってるぞー
と叫ぶ、私の子供っぽい心にご褒美を
たまには良いよねぇぇぇと
先日ランチでフレンチを食べました
凄く盛り付けが綺麗だったのでブログに。
インスタ映えしそうな彩り。
こちらはメインのお魚、ここにブイヤベースのソースをかけてくれます。
⬇️こんな感じ…
魚介スープの香りが立ち上ります。
お魚の下にはエビとムール貝。
前菜は青トマトを (おそらくペースト状にして凍らせたもの) シャーベット状にしたものを振り掛けたお野菜とカンパチの冷菜。
きゅうりとキウイが絶妙なバランス
デザート、白桃にバニラアイス、その下にはライチと桃のジュレという…
束の間の息抜きになりました…。
めちゃくちゃ空いていて、お店の皆さん大丈夫かと心配になりました…が。
訪問したのはこちら「アルカナ東京」
さて金曜日、頑張って参りましょ〜
