先日、通りすがりで気になったお店に行ってみました。
あのモンサンミッシェルから朝空輸で届いたというムール貝の白ワイン蒸し。身は小さいけれど、濃厚でプリプリ。
パクチーサラダとチーズ。
クミンがトッピング、何とも絶妙な味。
鶏肉のカルパッチョ。
そして今夜の大ヒットメニュー。
マグロのからすみ
そして大好きなソーヴィニヨンブラン。
スッキリ辛口でお料理の邪魔をしない。
このワイン、クチコミ人気が高い (コチラ)。飲んでみて納得。科学的にシャブリと成分が酷似しているんですって。
と、一人で飲んでいたら。
隣にいたお客さん達 (常連さん) とつい盛り上がってしまい、お店のマスタ＆お客さんが計画しているダイビング旅行に一緒に行くぞ！というマジ話になり…
このお店の常連さん、豪快に飲んで、ノリノリで・ユニークでとても面白い、とは言え、一緒に沖縄には行かないよ〜。初対面ですから、初対面
とにかく沢山笑って楽しいひとときでした。
こういう金曜の夜もよいな…
