寒さと乾燥のダブル不調に寄り添う、冬の薬膳パン
節分は迎えましたが
先週から延期していただいた
冬の薬膳×パン レッスンでした🍞
寒さと乾燥が厳しくて
声が出ない…という生徒さんも。
今日はそんな
「寒さと乾燥にぴったりな養生パン」☺️
乾燥からくる不調は「乾邪（そうじゃ）」
寒さからくる不調は「寒邪（かんじゃ）」
本来は
秋＝乾燥
冬＝寒さ
ですが…
今はまさに
寒さ×乾燥のミックスですよね😅
温性の【黒糖】
潤いを補う【豆乳】
この組み合わせ、
正直…最強かも🤭
しっとり、ふわふわ✨
2〜3日はそのままでも
ふわふわが続くパンです。
養生パンシリーズは
「なんとなく体に良さそう」ではなく
ちゃんと意味を持たせて
メニュー・レシピを組み立てています。
食べて、整える。
そんなパン時間を🍀
そして次は、春。
巡りを整える「春の薬膳×パン」へ続きます🌸