今朝の朝ごはん☺︎
米粉の蜂蜜レモン蒸しパン
バナナマフィン
せいろで蒸した蒸しパン、きれいに花が咲いた♡
ふわっふわでたまらんー🤤✨by👱♂️👶
いただきました♡
朝からちょっとした我が家の贅沢時間☺️
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みなさま、こんばんは。
神戸・三田の卵・小麦・乳製品を使わない、卵・小麦・乳製品アレルギー対応のからだに優しいお菓子教室 ma ma prier 松枝です。
1月のレッスン日程です☆
＜からだに優しいお菓子スタートコース＞
ーレッスンメニューー
・酒粕と塩麴の米粉蒸しパン
・酒粕トリュフ
ー日程ー
・11日（木）10：30～13：30 2席
・16日（火）10：30～13：30 4席
・18日（木）10：30～13：30 4席
・19日（金）10：30～13：30 4席
＜シーズンコース＞
ーレッスンメニューー
・米粉を使った抹茶ババロア
ー日程ー
・25日（木）10：30～13：30 4席
・26日（金）10：30～13：30 4席
・30日（火）10：30～13：30 4席
＜からだに優しいお菓子スタートコース＞は
”身体を温める”をテーマに、酒粕を使ったメニューになっております。
酒粕を混ぜ込んだ米粉蒸しパンは酒粕効果でふっくら♡
せいろを開けると湯気と一緒に酒粕のいい香りが部屋中に広がり、思わずつまみ食いしたくなちゃいます♪
あんことの相性もばっちり☆
蒸しあがりったばっかりのあっつあつをぜひ召し上がっていただきたい一品です♡
酒粕は、今注目の発酵食品♪
酒粕はキヌア・アサイー・チアシードなどのスーパーフードに匹敵する高い栄養価を含んでいるんです。
・タンパク質
・ビタミン
・パントテン酸
・葉酸
・食物繊維
・亜鉛
他にもナトリウム、カリウム、リン、カルシウム、鉄、銅…などのミネラルも含まれています。
糖尿病やがん予防にも効果的と言われており、ダイエットにもいいんです！
そして美白・美肌効果も♡
これでお肌もちもちつるつる間違いないです♡
まだまだうれしい効果が盛りだくさんの酒粕。
レッスンではもう少し詳しく酒粕について学んでいく予定です。
⚪︎レッスン料金
＜普段のお菓子コース＞
6回チケット：¥39,000 (単発受講：¥7,000／回）
＜シーズンコース＞
6回チケット ¥48,000 (単発受講：¥8,500／回）
※レシピ、材料費、軽食代を含みます。
⚪︎持ち物
エプロン、ハンドタオル
⚪︎レッスン場所
講師自宅（神戸市北区道場町）
神戸電鉄『道場南口駅』より徒歩７分
※詳しい住所はお申し込み完了後にお伝えいたします。
※お車でお越しの方、駐車場は２台まで駐車してしただけます。
それ以上になった場合は近隣のパーキングをご案内いたします（１日250円）
⚪︎お申し込み方法
①ご希望の日程
②参加者のお名前
③ご連絡先
以上の3点を、
下記のメールアドレスまでお知らせください。
折り返し、ご連絡させていただきます。
ご予約は✉：ma.ma.prier07@gmail.comまたはfacebook、インスタからメッセージ頂いても大丈夫です！
ブログの申し込みフォームから予約いただけるようになりました☆
※24時間経っても返信がない場合は、お手数ですが、もう一度メールを送っていただくか、078-891-4681へお電話いただきますようお願いいたします。
ライン＠からもご予約受付中
↓
みなさま、こんばんは。
神戸・三田の卵・小麦・乳製品を使わない、卵・小麦・乳製品アレルギー対応のからだに優しいお菓子教室 ma ma prier 松枝です。
先日はフロランタン、スイートポテトのレッスンでした。
フロランタンの生地を作り、生地を寝かせている間にスイートポテトを作り、餡を寝かせている間にフロランタンに戻り…
と、少し慌ただしくなっちゃったけど、やっぱり出来立ては最高♡
あつあつのフロランタンを「美味しいー♡」と頬張るママと娘さんの顔を見て癒されました。
卵アレルギーがある娘さん。
ランチの米粉パンをいつも美味しそうに食べてくれるんです。
米粉パン、好きな大きさに切っていいよー♡
というと、嬉しそうに好きなだけカット。
ママもびっくりするくらいの大きさにカットしてました♡
そしてパンにかぶりつき、とびっきりの笑顔を見せてくれました！
嬉しい！！
アレルギーがあってみんなと同じものが食べられなくて、
でもママやパパの食べているものが食べたい。
「一緒のものが食べたい。」
大きくなるにつれその想いは強くなる。
でも、自分は食べられない…
食べたいのに食べられない。
小さいながらに我慢をしなくちゃいけない。
そんなわが子の姿を見るママもパパもつらい。
保健師していると
「子供がアレルギーなのって、わたしのせいですかね…」
そう質問される方も多くて。
そうじゃない！
でも、自分を責めちゃうお母さんの気持ち、分からなくもないです。
私、切迫早産で32週から入院してました。
産休に入ると同時に入院。
それまでは毎日働いていたので、産休を何よりも楽しみにしていた私。
なのに即入院と言われ、大泣き。
生まれちゃったら困る！どうしよう！という不安と
産休になったらしたいこと山ほどあったのに！というがっかりと
これからどうなるんだろうという漠然とした不安に襲われて
もう気持ちがごちゃごちゃで。
旦那さんに大泣きしながら電話をした記憶があります。
「もう生まれちゃうよ！すぐ入院！！」
今でも忘れられない宣告。笑
朝一の健診のままバタバタと入院が決まり、気づいたらベッドの上。
それから37週まで毎日寝たきりの生活。
24時間張り止めの点滴。副作用で脈が速くり常に走ってる感じでドキドキ。
でもこの点滴は息子の命をつなぐ頼りの綱。頑張らなくちゃ。
そう思って1日1日過ごしていました。
でも、24時間ずーっと点滴をしていると血管が耐え切れなくなって漏れちゃって
反対の手に入れ直したり。今回は1日もたなかったな…なーんて考えたり。
これだけ時間があるといろいろ考えちゃって。
胎動が少しでもないと不安になって。夜も眠れなかった。
正常な妊娠経過をたどれなかったことが辛くて、自分があの時もっとああしていれば、こうしていれば…結果は変わったのかもしれない。
そう思う日々でした。
37週0日で出産
息子の体重は2620ｇ
ベビー室に並んでいる赤ちゃんと比べ、小さかった息子。
もう少しお腹の中にたら…私のせいだ…
そう自分を責めました。
今もそう。
幼稚園の同級生と比べるとやっぱり一回り小さい。
あの時、もう少しお腹の中にいられたら…変わっていたのかな…
とふと思います。
確かに変わっていたのかもしれないけど、変わっていなかったのかもしれない。
答えは分からないのに自分を責めることがあります。
看護師の私でさえそうなんです。
だから、保健師をしていて
「この子にアレルギーがあるのは私のせいですか？」
そう聞かれると、胸が痛くなります。
「そうじゃないですよ！」
というけれど、その気持ち痛いほどわかります。
自分のせいじゃないと分かってはいるけど、アレルギーがあって食べるものが制限されちゃう日々に下を向いちゃうこと、ありますよね。
「どうして僕だけ、私だけ食べられないの？」
そう聞かれた日には涙が出ちゃうんです…悔しくて、情けなくて、ふがいなくて…
そう話してくれたお母さんの一言が忘れられません。
だから私はこのお仕事を選びました。
アレルギーがあってもなくてもみんなが同じものを「美味しいね！」と食べられる世の中になってほしい。
心からそう思います。
お子さんもそう。
でも、お母さんもお父さんも苦しんでいる。
そんな悲しい、つらい思いをしているお子さんやご家族の力になりたい！
笑顔になってもらいたい！！
そんな想いがma ma prire には詰まっています。
嬉しいことに、チラシ、ホームページ、ブログ、facebookやインスタグラムなどのSNSからma ma prier を知って下さり、ご連絡いただくことが増えてきました。
これからもっともっと皆さんに素敵なものをお届けできるように南本・松枝の二人で力を合わせていきたいと思っています。
