夫と味噌づくりに使う
米麹を作っています。
お米を蒸して
種菌をふりかけて
混ぜました。
夫と二人でお米と
種菌を手で混ぜていたら
夫に琥珀ちゃん菌と
父ちゃん菌で
メオト菌だね。
言われました。
なんか妻って感じじゃ
ないよね。
なんか子分みたいな。
と私が言ったら
そんなことないよ。
と夫が言いました。
しかし本当に妻って
感じじゃないよ。
でもまぁ仲いいし
まぁいいや。
高3の息子が
帰ってきたよ。
今日も終わったね。
10キロ味噌を作ります。
米麹ができたら
大豆を圧力鍋でゆでて
味噌を作ります。