ベーキングパウダー不使用、
大阪のしっとり絹どけシフォンケーキ教室。
 
受講後はすぐにお仕事にしていただいてOK! 

ディプロマの取れるシフォンケーキ教室

TOKO.lab(トコラボ)です。

 

◆TOKO.labのディプロマを詳しく知りたい方 → 
◆絹どけシフォンケーキ 認定校一覧 → 

 

まずはお知らせ!

昨日5月のスケジュールを発表しまして

日程が埋まりつつあります♡


7日火曜  3種レッスン 残2 

11日土曜  3種レッスンorダブルレッスン

13日 月曜 プレーンシフォンレッスン 残1

18日土曜 3種レッスン 残1

20日月曜 3種レッスンorダブルレッスン

25日土曜 紅茶とココアのWレッスン 残3

 


来週4月20日までに

5月11日土曜と、5月20日月曜の

お申し込み者がいない場合は


どちらかをプレーンシフォンレッスンの日程に

当てたいと思います。

よろしくお願い申し上げます!

 

 

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アイスクリームレッスン
早くレシピ考えねばー!!と思っているのに
こんな時になぜかシフォンを焼きたくなる
今日この頃。現実逃避かっっ。笑笑


抹茶シフォンの試作がほぼ終了しつつあるので、私のイチオシのカフェモカマーブルシフォンを作っていたのですねー。



こちら抹茶シフォン♡美しいでしょ!

こちらが昨日作ったカフェモカマーブル。

Instagramのストーリーにアップして。


なんとなく

「アイスクリームレッスンと

 抹茶&カフェモカマーブルシフォン、

 どっちのレッスンを受けたい?」


なんてアンケート機能を使ったら。。。

シフォンが多くてびっくり!


えっ、そうなの??

みんな、アイスの方が興味あると思ってた!


それでこれまた 

ディプロマ取得者のページの方にも

アンケート機能を使ってみると、

やっぱりシフォンの方が人気だった!!



ええ??


時期的にアイスアイスと思ってたけど


みんなシフォンを求めてた???



え、じゃ、やっちゃう??

シフォンなら

6月、レッスンできちゃうよ!


アイス、あとにしてもいい??笑笑



アイスはね、色々迷うことが多くて

なかなか進めにくかったんです、、、汗


できればもう少し

時間をかけて

もっと納得するものを

ゆーっくり作らせてもらっていい??



今回の

抹茶とカフェモカシフォンのWレッスンは

プレーンシフォンの受講者なら

たとえ卒業制作がまだでも

ご受講OKとさせていただく予定!!


え、ほんまにやっちゃう??

みんな、そんなにシフォン欲してた?? 



今回の抹茶シフォンは

水分をたっぷり含んだ

ジュワッとしたやわやわシフォンですよ♡


昨日焼いたカフェモカマーブル、

型抜きうまくいきますようにー!!


 

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TOKO.labのスケジュール
 
チョコ 3月カレンダー
2日(土)プレーンシフォンレッスン 満席
6日(水)プレーンシフォンレッスン 終了
15日(金)3種のシフォンレッスン 満席
16日(土)ダブルレッスン 満席
19日(火) 3種のシフォンレッスン 満席(3名)
27日(水)プレーンシフォンレッスン 満席
29日(金)  ダブルレッスン 終了
30日(土)   3種のシフォンレッスン 満席(3名)
 
 チョコ 4月カレンダー
5日(金)  3種のシフォンレッスン 満席
10日(水)  ダブルレッスン 残席2
16日(火)3種のシフォンレッスン 満席
23日(火)  3種のシフォンレッスン 満席
26日(金) プレーンシフォンレッスン 満席
30日(火)   3種のシフォンレッスン 残席1
 
開講予定のレッスン
STEP1むらさき音符
クリック 絹どけプレーンシフォンレッスン
STEP1のトコラボ自慢のとろける絹どけプレーンシフォン。
受講後すぐにお仕事にしていただけます
時間:10時~14時半  4名定員

3月2日(土)満席
3月6日(水)満席
3月27日(水)満席
4月26日(金)満席
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STEP2むらさき音符
クリック アールグレイ香る紅茶シフォンと
ふんわりココアシフォンのWレッスン

STEP2の女性人気NO.1のアールグレイ香る紅茶シフォンと
ふわふわ食感にこだわったココアシフォンのダブルレッスン。
受講後すぐにお仕事にしていただけます
時間:10時~16時 4名定員

 
募集中の日程
3月16日(土)満席
3月29日(金)終了
4月10日(水)残席2
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むらさき音符ディプロマまでの最短レッスン
1日で3種のシフォンレッスン
むらさき音符

(プレーン・紅茶・ココアシフォン)
時間:10時~17時  3名定員
3月15日(金) 満席
3月19日(火) 満席
3月30日(土)   満席
4月5日(金) 満席
4月23日(火) 満席
追加日程!
4月16日(火)満席
4月30日(火)残席1
 
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むらさき音符アイスクリームレッスン
すぐにお仕事にしていただける3月開校予定の
6~8種類の手作りアイスクリームレッスン。
詳細はこれから詰めていきますのでお楽しみに♪
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