前日仕込みのフォカッチャを焼きました。
自宅にあるタイプERと春よ恋のミックス、
イーストの量も調整してみました。
水天宮・森之園のほうじ茶を
すり鉢でスリスリ。
（ただ単にミルを持ってないので…）
富澤で買った手亡豆の甘納豆を入れました。
リュスティックは昨日のお土産。
ミックのオーブンに比べると、
電気オーブンのため焼き色がイマイチですが、
気泡入りのもちふわフォカッチャに！
案の定、子どもたちには茶葉入りは人気ない…。
大人女子にウケのよいパンと思います。
次は岩塩の利いたフォカッチャ焼くねー！
kazumii