新潟市 極濃タンメン フタツメ と 夜RUN | つながったソラの下で

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群馬からの使者ッ    極濃タンメンが やってきたっテカッ‼️    連日行列との噂    ようやく初訪 




お昼過ぎに 偵察にいくも  並び多し 断念ッ 

少し時間をずらして向かった 15:30   
フフフッ    予定通り 並びナシッ   中も空席ありありッ       


店内広く   元々 コンビニかな??        カウンター 小上がり  テーブル席  ざっと数えて 42席

混んでる時は  結構待ちそうですね。 着丼まで




かなりの盛りの良さが ウリのようです。  そして
唐揚げセットなんかは 拳大の 唐揚げ3つとライス      唐揚げは 持ち帰りもOKなんだそうです。 
デカ盛りの分野でいうと  ある意味 インスパイアなのでしょうかね??    


初訪のオーダーは    やはり 左上ッ 



濃厚タンメン 730円 野菜増し 100円 ニンニクショウガトッピングです。 
うんうんうん   やはり 噂通り旨そげッ‼️
イメージでは ちゃんぽんの上に 野菜炒め❗️  そんなイメージッ    

盛りは良い〜     丼は 意外と 可愛い丼なのかな、、、     小ぶり




ニンニクとショウガ         後でまた再認識させられましたが 最強コンボなんだなと



野菜自体が しっかり味付けしてある為  野菜をパクパクしていきます。   ご飯あったら  定食ですよ❗️    旨いッ      



豚骨と鶏ガラとの事です。    ボク的には ちゃんぽん寄り 野菜の甘み多く   大変 旨いスープでした。 
そこに 野菜炒めの濃い目の味も加わると。 
美味くない訳がないッ




野菜をある程度食べてからの 天地返し。  
麺量が  少ないのは否めないでしょう、、、   
ゴアゴアした麺も なかなか良いのではないでしょうか?      こちらの インスパイアでよく見る麺は 太さなどは似てますが 加水率高め  ちゅるちゅる麺多し、、、       ここの麺も ボクはすきだなぁ



ワシワシいける麺





美味かったです。   ほんと  
ちと 丼が かわゆいかなと、、 
でも タンメンの野菜は 都度調理という 相当な重労働となっているようでして、、、     店主的にはかなりハードなんだろうなと、、、    その辺も踏まえて いく価値アリアリだろうと思います。





そんな 罪悪感を感じましたので 夜も RUNしました。   フタツメRUNでしょうよ  笑笑



皆さま また 明日から 稼ぎましょう〜