このブログでは毎日の食事づくりや、お菓子作り、日々の生活を紹介しています♡
簡単で、身体に優しく、家族に喜んでもらえる事を意識して毎日お料理しています。
なるべく節約を心がけて、時にはテキトーになりながらもやりくりして生活しています🥣
洋菓子店でパティシエとして働いた経験を生かしたレシピも考えていきたいです😉🍮
気楽にみていってくださいね〜😊
こんにちは😃
今朝は頭痛もなく起床🌅
健康ってありがたい😭
まだ少しだるさはありますが
もう大丈夫そうです♡
予想通り副反応はでましたが
高熱でうなされるほどでもなく
本当に感染していたら
こんなにすっきりと回復！
というわけにはいかないだろうし
後遺症も残る可能性もあるので
やっぱりワクチンを打つ
という選択で私は良かったなと思います
打つ打たないは個人の自由だし
もちろん絶対打つべきとは思いませんが
なるべくリスクを取りたくない私は
副反応やワクチンの影響の怖さより
感染の怖さが上回るので
ワクチン接種を選びました
もちろんワクチン接種しても
かかる可能性もあるので
気を緩めず感染予防は継続しつつ
免疫力のつく食事を用意するなど
できることはしていきたいです
あとはお味噌汁。
私も食欲はあったので量は控えめに
頂きました
何とか用意できて良かった
これだけじゃアレなので
最近ハマっている
オートミールパン
をご紹介します🥖
わたし、パンが大っ好きだし
職場のケーキ屋さんで残って頂いた
ケーキや焼き菓子を毎日のように食べ
ラーメンやパスタも大好物
なんですが、
アラフォーになったころから
やっぱり摂り過ぎると胃が重いし
肌荒れ、大人ニキビがひどくて💦
疲れやすい、ダルい時が多いのも
糖質を取り過ぎてるのかも？
と思うようになりました
体重は維持できていても
食べるものの内容を今まで以上に
気をつけなければいけない年齢に
なってきたんだなと実感
ということで
最近は小麦粉、糖質、油脂を
ゆる〜く
ストレスない程度に
気をつけるようにしてます
私の性格上、ストイックにやると
すぐに嫌になって
絶対長続きしないので
なんとな〜く意識する
くらいの甘さで意識しています
揚げ物は食べちゃダメだ！
小麦粉と砂糖は毒だ！
みたいに考えて
ストレスでいっぱいになっちゃうのが
1番良くないことだと思うので
何事もやり過ぎずに
時には思いっきり好きな物を満喫して
生きていきたいです
さて、最近1人ランチによく作る
オートミールパン🥪
オーブン不要ですぐ出来ちゃいます
【材料】
- オートミール 60g
- てんさい糖 大さじ１
- 米粉 10g
- 牛乳 大さじ２
- 水 100cc
- 塩 ふたつまみ
- ベーキングパウダー 3g
- サイリウムハスク 6g
- バーミックスかフードプロセッサーでオートミールを細かく粉砕する
- ボウルに他の材料を計り入れ、まとまるまで混ぜる。
- 好きな形や分量にわけて耐熱皿にレンジ対応のクッキングシートを敷いて600Wで１分半チンする。
- グリルに移して中火で２分焼く。
もちもちでハマります
全量食べると多いので、
ダイエット意識している方は
一回で半量を頂いて下さい
半分でも結構お腹いっぱいになります‼️
また糖質オフ、グルテンフリーで
ちゃんと美味しいレシピ
考えて楽しみたいな
それではまた👋
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