こんにちは
シナモンロールが食べたかったので、パン作りに挑戦してみました
ケーキは作れても、パンについては全然分からないので、、
オーブンレンジの付録についてきたレシピ本をみて作りました
素人なのにアレンジしまくりで材料、分量変えてやっちゃいました
強力粉の一部を米粉に、お砂糖はてんさい糖に、バターは太白胡麻油に、くるみも加えてアレンジしました
バンバン叩きつけて、押しつけてこねました💦
どうなったらこねあがり完成なのか正解が分からない、、
レシピ通りに発酵させ、空気を抜いてニ次発酵させて伸ばす！
溶き卵を塗り、てんさい糖とシナモンを合わせてふっていく。クルミもトッピング
くるくる巻いて
カットして天板に並べて、表面にも溶き卵を塗る
200℃で10分焼いたら完成
出来ました♡
冷めてからアイシングをしました🍯
てんさい糖だとアイシングが茶色なので分かりにくいですが、独特の香りがシナモンと合って良かったです
パン屋さんのと同じ‼️とはいきませんが、、
これはこれで美味しい
パン作り、手間がかかるけど楽しかったです
また色々作ってみたいです🥖