5月9日のお弁当。
今日のお弁当は2つです。
5月9日
娘弁当、息子弁当。
今日のメニュー
◎チーズ入り肉団子
◎焼売
◎ブロッコリーと玉子とカニカマのマヨポン胡麻サラダ
◎ニンジンのナムル
◎ウインナー(息子)
◎ミニトマト
昨日は、夫が出張で留守&子供たちの塾が無い夜だったのでゆっくりお夕飯の準備。
マグロのたたきが冷蔵庫にあったので、それを使ってネギトロ巻きと、前から作ってみたかったチーズキンパを作りました。
キムチが少ししか無かったので、コチュジャンとキムチの素で味付け。
シーチキンも入っています。
とろけるチーズをもう少したくさん使えばもっとトロトロになって良かったと後悔。
近いうちにチーズ倍量でリベンジしようと思います。
bibigoのチーズキンパが気になる。
やっぱりこのくらいチーズを入れないと…。