郷土料理

竹の子をGETしたのでw

地元の郷土料理、

孟宗汁【もうそうじる】を
久しぶりに作りました

孟宗汁とは、酒粕入りの竹の子汁のことを言います。

久しぶりに食べて

超感動（笑）

やっぱり地元のはイィね


で、作り置きしてあった

出し汁を、孟宗汁で
使い切ったので

また新しくダシ、作りました。

↑まだ昆布だけの段階だけど。


でも、やっぱりダシ汁は
一から作ったものを使うと
お料理が本当に美味しくなる


時間かかるし
多少は、面倒に思うことあるけどね


でも、奏多くんの為にも

美味しいご飯
食べさせていきたいから

頑張りたいと思います（笑）


そんな奏多くんは
今日は寒かったから
一日中、お家にいました。

まぁ、退院はしたけど
まだ胃腸炎が完治したとは
思えなくて
今回の胃腸炎は
長いっ！


とりあえず久しぶりに
着ぐるみきせて
ゴロゴロしてました

週末は、もっと寒くなるって
言うから

週末は
上下フリース着せようかな（笑）








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