今日はがんばったな。 たくさんコロッケつくった。
天板のサイズがレシピより大きかったようで、スポンジがちょっとパサパサしたけど、ちゃんと膨らんだし、初めてにしては上出来。息子、おかわり連発！
油少なめで揚げたら、ムラになっちゃったけど。。
コロッケにゆで卵を入れるなかしましほさんのレシピより。
それから、初めてスポンジから作ったスコップケーキ。フルーツ足りず、冷凍ブルーベリーで作った。デコレーション、センスなし
やったね。にしやまあきこ(西山朗子)さんの重ねるだけでおいしいスコップケーキのレシピを参考にしました。