【米粉リンゴケーキ】

また焼きました♪

ＩＫＥＡの型大活躍ぅヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ

今日は米粉のリンゴケーキ

イチョウ切りにしたリンゴをそのまま入れて焼いてます

材料

米粉・・・1カップ

片栗粉・・・1/4カップ

コーンスターチ・・・1/4カップ

ベーキングパウダー・・・大さじ2

砂糖・・・大さじ4

バター・・・50ｇ

牛乳・・・200ｍｌ

シナモンパウダー・・・適量

リンゴ（紅玉）・・・1個

作り方

粉類をよく混ぜる

電子レンジで溶かしたバターと牛乳を粉類に混ぜる

イチョウ切りにしたリンゴを加えて混ぜる

型に入れて180℃のオーブンで40分焼く

まわりがサックサクにできました

紅玉のすっぱさがまたいい感じ

端っこのサックサクの部分が好きな次男

がっつり食べてます（笑）