スイートポテトみたいな？

皆さんに「お大事に・・・」のコメントいただいて

とっても嬉しいです

ありがとうございましたぁ

今朝もなんだかイマイチ

最近元気だったんだけどなぁ・・・

風邪はやってますね

毎晩寝るの遅くって寝不足なのも原因のひとつなのかな・・・

ブログ開くとついつい

寝るの遅くなっちゃって

少し早く寝るように気をつけようと思います

昨日書いて、ｕｐしないで寝ちゃった記事

せっかく書いたのでｕｐします

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市販のスイートポテトって

卵が入ってて食べられないので

今回もウチのは

スイートポテトみたいなの

おやつに作りました

蒸かしたさつまいもに

黒糖とスキムミルクとバターとシナモンを加えて

つぶしながら混ぜて

ラップで茶巾絞りしただけの

超カンタン、なんちゃってスイートポテト

卵が入らないから

黒糖とスキムミルクでコクがでるかなぁと思って

今回はそうしてみたけど

普通のお砂糖と泡立ててない生クリーム入れてって時もあります。

その時ある材料で作るから

いっつも微妙に味が違うけど

それも楽しいでしょってコトで

アルミカップに入れて

トースターに入れてちょこっと焼くと

表面がちょこっとカリカリになって

それもイイ感じ

今回は「早く早く」モードだったので

焼くのは省いちゃいました

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