久しぶりの更新になります。
４月より約１年半ぶりの仕事を始め、慣れない環境と仕事内容の中、緊張の日々で毎日ぐったり疲れていました。
そんな中、ゴールデンウィークということで、夫と二人で箱根に一泊旅行に行ってきました！
新緑の美しい季節、清々しい空気がとても気持ち良かったです。
さて、まずどうしても行きたかった、強羅の名店、田むら銀かつ亭へ。豆腐かつ煮が有名です。
強羅駅のすぐそばで、アクセスも良く、11時ごろ着いた時には既に凄い人だかり。整理券を機械から取り出したら35番でした。11時開店で、一回転目に17番まで呼ばれてました。私たちは二回転目に入れるかなと思い、それまで強羅公園まで散策して時間を潰しました。
お店にもどり、12:10頃、35番が呼ばれました。意外と早く呼ばれて良かった！
お店の中は広く、昔の庄屋さんのお屋敷のようでした。天井が高い！！
そして注文。私は豆腐かつ煮御膳。夫はロースかつ御膳を。豚は三種類から選べて、一番脂が多いと言われたルイビ豚を選びました。どちらも文句なしの美味しさ！！豆腐かつ煮は、お豆腐に挽き肉をはさんでメンチカツの様に揚げたものを出汁で煮てあります。さっぱりと美味しい！！ルイビ豚は確かに脂がじゅわっとたっぷり出てきますが、しつこさはそれほど感じません。美味しい脂です。
↓豆腐かつ煮御膳
↓ロースかつ(ルイビ豚)御膳
続く…