先日立ち読みした本は図書館にはありませんでした
なので・・・
こちらの本を予約しまして・・・
早速読んでいます
もともと料理の知識がないので
どの食材がどれくらい日持ちするのか？
どういうものが『常備菜』なのか？
読んでいると勉強になります
今までなら絶対にやらなかったけど
買い物した時にその食材に少し手を加えておくだけで
後々楽なのかな？っと思いはじめてます
前回作った物たちは
お弁当のおかずや晩御飯に使用しました
あの日(常備菜を作った日)はものすごく疲れてたけど
そのほかの日は下準備ができてるので
ほんとに楽でした
で・・・はまってるうちに・・・(笑)
またまた『常備菜』作りました
・水菜(洗って切ったもの)
・水菜のサラダ(ゴマ・のり・かつおぶし入り)←クックパットより
・えのきだけの佃煮←クックパットより
料理本は見ませんがクックパットには
かなりお世話になってます～
なので・・・
こちらの本を予約しまして・・・
早速読んでいます
もともと料理の知識がないので
どの食材がどれくらい日持ちするのか？
どういうものが『常備菜』なのか？
読んでいると勉強になります
今までなら絶対にやらなかったけど
買い物した時にその食材に少し手を加えておくだけで
後々楽なのかな？っと思いはじめてます
前回作った物たちは
お弁当のおかずや晩御飯に使用しました
あの日(常備菜を作った日)はものすごく疲れてたけど
そのほかの日は下準備ができてるので
ほんとに楽でした
で・・・はまってるうちに・・・(笑)
またまた『常備菜』作りました
・水菜(洗って切ったもの)
・水菜のサラダ(ゴマ・のり・かつおぶし入り)←クックパットより
・えのきだけの佃煮←クックパットより
料理本は見ませんがクックパットには
かなりお世話になってます～