野球少年のおやつ☆だだちゃ豆

こんにちは、

ずっと、お料理が苦手だと思い込んでいましたが・・・

苦手意識が強かったのと、

忘れっぽいだけだったので

何を作れば良いのかすぐに思い浮かばない

前に作ったアレってどの本だったっけ？

と探しても見つからない・・・

スマホで検索しても、たくさんありすぎていちいち迷ってしまう・・・

なので、悩んだり、探す手間を省くために

本やサイトを見て作ってみようと思ったり、

一度作って美味しかったレシピはメモをして

あな吉手帳に貼っておきます。

 この夏、大量に仕入れた山形の特産品

「だだちゃ豆」

茹でている間から香りで違いがわかるんよ！

味が濃くて、めっちゃうまい

ふだんは、茹でてそのまま食べますが

冷凍庫にも入らないぐらい

たくさん仕入れたので

いろいろアレンジも楽しみたいと思います

甲子園を見ながら

子どもたちはパクパク・・・

母はせっせとさやから出して

うす皮をむいて・・・

１時間後・・・

フードプロセッサーでガー。

たんぱく質たっぷり

豆腐入りの白玉を作って、

アスリートおやつが完成

食べるのは一瞬

残りは冷凍したのでいつでも食べられます

 乾燥きくらげも一緒に仕入れました。

love山形産

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増川ひづるでした。

ではまた。