あまくておいしいお醤油

娘の旦那さんは、九州人。

なので、お正月はこちらを用意します。

九州の人は、お刺身もこれみたい。

で、いつもお正月が終わると　このお醤油も出番を終えて隅っこに追いやられていました。

ある日、照り焼きをした時に

最後にチョロリとかけてみたら

すんごく色も味も良くなってビックリ！

以来、そういう使い方をしています。

今日はほたて丼。

ほたてとしいたけを照り焼きに。

明太子入り卵焼き

小松菜おしたし

ごちでしたー♪