１週間前に仕込んだパイナップルりんご酵素ジュース。
いい感じにブクブクして、甘酸っぱい、いい香りです。
これから一晩で濾して、
明日から山口県に帰省するので、持って帰ります～。
ジュース大好きなおいっこたちに、
あっという間に飲まれてしまうかもしれないけど、
まあ、それもよしで。
消化酵素を補ってくれる、食物の酵素がいっぱいのジュースなので
食前に水で薄めて飲むといいです。
子どもも大好き！ かき氷のシロップにも！
もちろん、炭酸やお酒でわって飲むのも格別！
とくに、放射能の影響もあって、
遺伝子修復に体内酵素を必要としている今、
このママの手作りジュースはおすすめ。
ほんとにおいしいしね。
作り方は簡単。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
材料
季節の果物＝１に対して
砂糖＝１．１
手順
１）果物を細かく刻む。できたら皮ごと。種も捨てません。
２）果物が酸化しなように、切ったら容器へポイポイ入れて、砂糖をふりかけるをくり返す。
３）最後に手でまぜて、砂糖で果物をおおって、軽く蓋して終了。
４）１週間、１日１回以上、素手でまぜる。
５）ザルでこして完成。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
砂糖は白砂糖が酵素ジュースにはいいらしですよ。
根拠はフジヒサさんのＨＰを。
くわしい作り方ものってます。
もう１０年以上白砂糖を買っていなかったので、
スーパーで白砂糖を手にしたときは胸がドキドキしました。
でも、そういえば、白砂糖のジュースなんてのむと、
かゆかゆになる私の目は、かゆくならないかも。
確かに白砂糖の弊害はなくなっているのでしょうね。
といいつつ、このパイナップルリンゴ酵素ジュースはてんさい糖で作りました。
それしかなかったので。
まあ、ありもので、よしですよね。
いい感じにブクブクして、甘酸っぱい、いい香りです。
これから一晩で濾して、
明日から山口県に帰省するので、持って帰ります～。
ジュース大好きなおいっこたちに、
あっという間に飲まれてしまうかもしれないけど、
まあ、それもよしで。
消化酵素を補ってくれる、食物の酵素がいっぱいのジュースなので
食前に水で薄めて飲むといいです。
子どもも大好き！ かき氷のシロップにも！
もちろん、炭酸やお酒でわって飲むのも格別！
とくに、放射能の影響もあって、
遺伝子修復に体内酵素を必要としている今、
このママの手作りジュースはおすすめ。
ほんとにおいしいしね。
作り方は簡単。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
材料季節の果物＝１に対して
砂糖＝１．１
手順１）果物を細かく刻む。できたら皮ごと。種も捨てません。
２）果物が酸化しなように、切ったら容器へポイポイ入れて、砂糖をふりかけるをくり返す。
３）最後に手でまぜて、砂糖で果物をおおって、軽く蓋して終了。
４）１週間、１日１回以上、素手でまぜる。
５）ザルでこして完成。
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砂糖は白砂糖が酵素ジュースにはいいらしですよ。
根拠はフジヒサさんのＨＰを。
くわしい作り方ものってます。
もう１０年以上白砂糖を買っていなかったので、
スーパーで白砂糖を手にしたときは胸がドキドキしました。
でも、そういえば、白砂糖のジュースなんてのむと、
かゆかゆになる私の目は、かゆくならないかも。
確かに白砂糖の弊害はなくなっているのでしょうね。
といいつつ、このパイナップルリンゴ酵素ジュースはてんさい糖で作りました。
それしかなかったので。
まあ、ありもので、よしですよね。