おはようございます。
今朝はそば粉が残っていたので、すご～～く久しぶり
『そば粉のガレット』
にしました。
作り方はとっても簡単
そば粉＋全粒粉＋砂糖＋塩・・・よく合わせておく。
計量カップに、
水＋牛乳＋卵＋サラダ油・・・入れて混ぜておく。
そば粉の中に卵液をいれてよく混ぜます。
さらさらだった生地が30分放置しておくと、トロ～～リになります。
あとはクレープみたいに焼きます。
そして中身は卵とチーズを熱いうちにのせて、チーズトロ～～リで食べます。
デザートガレットはりんごシロップをかけただけ！！！シンプルに食べました。
美味しかった～～☆
是非一度、クレープとは違う香りのよいそば粉ガレット！！作ってみてくださいませ～～～☆