おはようございます
昨日もかなり寒かったですね～
ニンニクたっぷり 
『手作り餃子』 作りましたよ～
作り方簡単
生地
小麦粉＋熱めの湯をいれて、菜箸で混ぜます（分量は適当です）(^▽^;)
こねてこねて～手につかなくなればOK
サランラップで巻いておいてね。
具
ご家庭によって違うかと思いますが、我が家はこんな感じです
ひき肉＋キャベツ＋にんにく＋しいたけ＋ごま油＋鶏ガラスープ＋紹興酒＋醤油
混ぜ混ぜ～
楽しく包んで～
焼きます
フライパンに並べて、水を餃子の半分くらいいれます。
水分なくなりましたら、焦がして、ごま油をたっぷりね～
またパリッときましたら、できあがり～
簡単で、モチモチの皮で～いただきま～す