こんにちは。
バレンタインの試作です
『チョコマカロン』です。
作り方は簡単！
卵白1個半で、メレンゲを作る。ツノがたちましたら、
砂糖15gいれて、また泡立てます。
アーモンドプードル45g＋砂糖60g＋ココア大１を
合わせておきます。
メレンゲの中に入れまして、よく混ぜます。メレンゲは
つぶしても大丈夫ｄすよ。
絞り袋に入れて、絞ります。
200℃3分+150℃8分焼きます。チョコレートを溶かし
サンドします。
後は、美味しく召し上がれ